韩翠兰，主要讲授《广告原理与实务》《合作社经营管理》等课程，并长期担任学生校外实习指导教师，学生社团指导教师，积累了一定的教学、校企合作和学生管理经验。

任职以来给山东供销系统企业、青岛家乐福、宁阳连飘香专业合作社等10多家单位做过15期有关门店运营、合作社管理、农产品经纪人等培训。为“济南泉名烟酒超市”等企业提供技术服务多项；在《中国成人教育》《教育教学论坛》等中文核心期刊、省级期刊发表论文19篇，主编、参编教材《特许经营原理与实务》《广告原理与实务》等16部。参与《特许经营管理》《连锁门店运营管理》国家教学资源库建设，山东省连锁经营管理教学指导方案的编写。主持、参研省级、市级科研课题、行业调研等近19项。荣获省级、市级科研成果、学生大赛优秀指导教师奖等20多项。